Набір екзотичної солі «ГУРМАН»

Артикул: 14007
Солі збагачені мінералами та елементами, які нададуть Вашим стравам не тільки неповторного смаку та аромату, а ще і доповнять їх різними корисними властивостями.
Задати запитання про цей товар

Сіль гімалайська чорна отримала цю свою назву через те, що її видобуток здійснюється в передгір'ях Гімалаїв. Цей вид солі має чимало переваг порівняно зі звичайною. Серед таких - пікантний запах і незвичайний смак. Сіль гімалайська чорна насичена йодом, калієм, у природному стані містить багато сірки, заліза та ряд інших мікроелементів. Ця сіль вважається ароматизованою приправою до страв, зокрема, супів і гарнірів, паштетів із овочів, соусів і салатів. Сірководень під час приготування переважно випаровується. А та незначна його частка, що залишається, перемішуючись із іншими смаками й ароматами та вбираючись разом із ними в готову страву, надає їй тонкого і благородного смаку. Сіль гімалайська є менш солоною, ніж звичайна кухонна. Тому навіть понаднормове її вживання не супроводжується небезпечним накопиченням води в організмі. При цьому потреби людини в мікроелементах повністю задовольняються.

Сіль гімалайська рожева займає особливе місце серед різновидів солей, оскільки в ній міститься цілий арсенал мікроелементів і вітамінів. Найбільше в ній заліза, магнію, кальцію, а особливо слід відзначити наявність йоду. Загалом хімічний склад цієї солі утворюють понад 80 мікроелементів і вітамінів. Сіль гімалайська рожева охоче використовується кулінарами – справжніми майстрами своєї справи. Вона корисна як для дорослих, так і дітей. Такою її робить надзвичайно широкий вміст мікроелементів і вітамінів, котрих дуже часто бракує в звичайних продуктах. Використовується для приготування перших і других страв, а також салатів і соусів. З додаванням солі гімалайської рожевої, страва набуває особливого неповторного аромату. Цю особливість застосування солі гімалайської рожевої слід обов'язково враховувати і не відмовляти собі в задоволенні отримувати додаткові смаки в їжі. Застосовується у всіх тих стравах, де використовується звичайна сіль. Містить мікроелементи: кальцій, магній, калій, мідь і залізо, фосфор, бор і хром, фтор і йод, марганець і молібден, селен і цинк. Характерний червонувато-рожевий відтінок продукту надає оксид заліза.

Сіль морська із прованськими травами — оригінальна суміш висушених трав із букету «Прованс» у поєднанні з морською сіллю. Вона не лише доповнить страви вишуканим смаком, але й завдяки своїм корисним властивостям стане незамінною приправою на вашій кухні. Додається «Сіль морська із прованськими травами» до перших або других страв на останній стадії приготування. До салатів цей продукт краще додавати за півгодини перед подачею на стіл, тоді страва вбере весь смак і аромат корисних трав. Продукт перед використанням змелюють за допомогою млинка.Склад: сіль морська груба, часник, розмарин, базилік, чебрець, майоран, орегано, чабер, м’ята, шавлія.

Сіль карпатська проходить доволі складний технологічний процес очищення від домішок і збагачення мікроелементами, основними серед яких є магній і кальцій. Цю сіль використовують як для приготування перших і других страв, так і для консервування овочів, м'ясних та інших продуктів.

Розмір: 150*150*30 мм

Маса нетто : 600 г

Ще немає відгуків